XUẤT XỨ
Gạo nếp ngỗng được trồng chủ yếu ở Đồng Bằng Sông Cửu Long được rất nhiều các gia đình việt ưa chuộng trong mỗi bữa ăn và sử dụng làm các loại bánh chưng, bánh tét, náu xôi, … Nếp ngỗng có hạt trắng sữa, có hương vị thơm tự nhiên, nhẹ nhàng. Khi nấu chín gạo nở vừa, dẻo nhiều, mềm mại, có mùi thơm đặc trưng.
ĐẶC ĐIỂM CỦA GẠO NẾP NGỖNG
Gạo nếp ngỗng cũng không khó để nhận biết, dựa trên các đặc điểm về hình dạng, màu sắc, hướng thơm:
Hạt dài vừa, to giống như trứng ngỗng, trắng đục.
Dẻo, thơm.
Ngâm mau mềm
Cơm để nguội vẫn có mùi thơm đặc trưng.
CÔNG DỤNG CỦA GẠO NẾP NGỖNG
Được sử dụng chủ yếu để nấu xôi, làm bánh, nhưng vẫn có thể sử dụng để nấu cơm cho bữa ăn hàng ngày. Gạo có xuất sứ và nguồn gốc tự nhiên được cung cấp bởi Cty Khánh Hồng – đại lý gạo uy tín tại tphcm, không sử dụng chất bảo quản, có hàm lượng chất dinh dưỡng cao.
Cách nấu cơm từ gạo nếp ngỗng:
Đầu tiền lấy 1 lon gạo cho vào nồi đổ nước vào.
Vo đều cho gạo ra bớt tính bột (nên nhớ vo lâu cơm sẽ ngon hơn như chất dinh dưỡng còn lại rất ít). nên vo 2 lần là đủ.
Đổ nước 1,1 lít đối với 1 lon gạo.
Cắm điện và chờ com chín (lưu ý không nên mở nắp cơm khi đang sôi, làm như thế sẽ giảm mùi thơm đặc trưng của gạo).